Resto de la Bodega fue distinguido con el Sello de la Gastronomía Neuquina y se convirtió en el primer establecimiento gastronómico de Cutral Co en obtener este reconocimiento provincial.

La distinción fue entregada este sábado en el Salón Domuyo, durante una ceremonia oficial realizada en el marco de “La Noche del Pinot”.

Al frente de Resto de la Bodega se encuentra el chef ejecutivo Matías Carpentier, quien desarrolla su actividad gastronómica en Cutral Co desde 2017, año en el que fundó Doña María. Actualmente está al frente de ambos establecimientos y a lo largo de su trayectoria ha representado a la ciudad en diferentes espacios gastronómicos, entre ellos el Mundial de la Pizza.

El Sello de la Gastronomía Neuquina reconoce a establecimientos que contribuyen a fortalecer la identidad, la calidad y el desarrollo de la gastronomía provincial.

La incorporación de Resto de la Bodega no representa únicamente un reconocimiento a su propuesta gastronómica. La distinción integra al establecimiento a la oferta gastronómica provincial y permite acceder a acciones de promoción y difusión a través de los canales oficiales de Turismo de Neuquén, participar en workshops y acciones comerciales vinculadas al turismo gastronómico, contar con acompañamiento para representar a la provincia en eventos regionales y nacionales, acceder de manera prioritaria a capacitaciones y utilizar oficialmente la marca del Sello de la Gastronomía Neuquina.

Para Cutral Co, la incorporación de su primer establecimiento distinguido abre una nueva oportunidad para posicionar a la ciudad dentro de los circuitos de turismo gastronómico de Neuquén y mostrar su cocina, sus productos y su identidad a visitantes de la provincia y del país.

El reconocimiento marca así un nuevo paso para la gastronomía de Cutral Co y fortalece su presencia dentro del mapa gastronómico provincial.