El municipio de Loncopue realizó un procedimiento de bromatología por el cual secuestraron la vaca para el asado con cuero que se había organizado para el festejo del día del Empleado Municipal. En definitiva el almuerzo celebración quedó postergado para el próximo 19 de noviembre.

El caso es así: el municipio de Loncopue compró la vaquillona que fue carneada sin pasar por el matadero municipal que está habilitado y en funciones. "Cómo le decimos a los demás que deben pasar por el matadero si el municipio no lo hace", explicó un allegado al intendente Wálter Fonseca. "Fue un error por uso y costumbre local. Uno va, compra el animal, lo carnea en su casa y lo cocina", sintetizó.

Un comunicado oficial del municipio señala que “lamentamos informar que el día de la fecha, por estrictas razones de Seguridad e Higiene queda suspendido el almuerzo que se estaba organizando en el marco de los festejos por el día del Empleado Municipal, hasta el viernes 19 de noviembre del año en curso”.

Luego detalla que "en tal sentido no podemos dejar de reconocer que, de forma involuntaria, hemos cometido algunos errores que llevaron a dar cumplimiento con la normativa vigente sobre el faenamiento, llevando adelante todas las tareas propias de la situación en atención a las infracciones cometidas, haciendo cargo de que el cumplimiento de las normas es un pilar fundamental para llevar adelante la tarea pública”.

Finalmente afirma: “por este medio queremos hacer llegar nuestras más sinceras disculpas a cada uno de los y las empleados municipales, agradeciendo la predisposición puesta de manifiesto para nuestra gestión de gobierno cada vez que es necesario”.