Sabino Orellana fue un activo impulsor del deporte en la ciudad de Plaza Huincul estimulando no solo la practica del boxeo, sino también del ciclismo y el fútbol.
Sabino fue de los que construían con poco o se las arreglaban con lo que tenían. Durante 4 décadas se ocupó de impulsar la practica deportiva a niños, jóvenes y adultos de la ciudad de Plaza Huincul. Su esforzado trabajo dejó escuelas de distintas disciplinas aunque fue el box donde tuvo sus máximos logros con Nino Sánchez y su hijo Paulo Sánchez.
En definitiva, llamar Sabino Orellana a la escuela municipal de Boxeo de Plaza Huincul es un merecido reconocimiento al sacrificado aporte que hizo Orellana, que muchas veces, debió esperar horas para que los funcionarios municipales realizaran algunos aportes a las escuelas deportivas que conducía.
