El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires lanzó una licitación pública para concesionar una emblemática bóveda desocupada dentro del Cementerio de la Recoleta, con el objetivo de convertirla en un espacio gastronómico. La iniciativa oficial contempla un sector de 24,54 metros cuadrados destinado a la apertura de una cafetería de especialidad orientada al turismo local e internacional. El proyecto abarca un paquete integral de servicios que incluye la venta de recuerdos en un gift shop y la organización de recorridos turísticos en horario nocturno para diversificar la oferta cultural del predio.

La concesión se otorgará por un plazo de cinco años y fija restricciones específicas para resguardar el valor arquitectónico e histórico del lugar, prohibiendo la instalación de comercios minoristas convencionales o supermercados. El sector seleccionado se encuentra en la sección 17 del cementerio, cercano al acceso principal de la calle Junín y emplazado frente a los mausoleos de figuras históricas como Domingo Faustino Sarmiento, Bartolomé Mitre, Ramón Castillo, Juan Martín de Pueyrredón y Patricio Peralta Ramos.

Respecto a las condiciones económicas de la compulsa pública, las pliegos establecen los siguientes parámetros centrales:

·Canon mensual base: Fijado en un piso inicial de $1,6 millones para la explotación del espacio gastronómico.

·Plazo de explotación: Otorgado por un período continuo de 5 años.

·Regalías turísticas: Obligación de ceder un mínimo del 20% de los ingresos brutos generados por las visitas guiadas nocturnas al erario municipal.