Neuquén celebra su 121° aniversario con el regreso del festival gastronómico "Confluencia de Sabores". Este evento, que se extenderá durante todo el fin de semana, invita a la comunidad a disfrutar de la cocina local, música y espectáculos en el Parque Jaime de Nevares, con entrada libre y gratuita.
El festival, que se realizará de 12 del mediodía a medianoche este sábado y domingo, busca promover la producción regional y fortalecer la identidad culinaria de la ciudad. El secretario de Turismo y Promoción Humana, Diego Cayol, destacó que el evento contará con más de 70 productores y una gran variedad de propuestas.
"La gente va a poder disfrutar de distintos sabores, productos de mar, sabores ahumados y fuegos", comentó Cayol, quien también explicó que el festival se consolida como una marca para la ciudad, articulando distintos eventos y circuitos a lo largo del año.
El parque se ha transformado en un gran paseo al aire libre, con livings, carpas y un escenario central. La oferta incluye foodtrucks, restaurantes, cafeterías, cervecerías, destilerías, pastelerías y productores locales, todos con propuestas en formato "finger food" para disfrutar mientras se recorre el lugar.
Una agenda llena de actividades
El festival no solo es una oportunidad para deleitar el paladar, sino también para aprender y entretenerse. A lo largo del fin de semana, se ofrecerán clases magistrales de cocina a cargo de reconocidos chefs locales, que mostrarán cómo preparar platos con productos de la región, desde langostinos rellenos hasta cordero y pizzas napolitanas.
Además, el escenario central contará con espectáculos para toda la familia. Los más pequeños podrán disfrutar de shows de magia y música, mientras que por las noches el público podrá bailar con bandas que fusionan géneros como el rock, el folklore, el reggae y el jazz.
Agenda de actividades por día:
Sábado
·15:00 hs: Show de magia para niños con Joaquín Di Magic.
·16:00 a 19:00 hs: Clases de cocina a cargo de chefs como Cristian Alfaro, Martín Dietrich y Maximiliano Schneider.
·20:00 hs: Presentación de Maca Montovi Trío (jazz y acústico).
·21:00 hs: Show de Baba Yaga (rock y folklore).
·22:00 hs: Roots Waillers (reggae).
Domingo
·15:00 hs: Espectáculo infantil con Dúo D2.
·16:00 a 19:00 hs: Demostraciones de cocina con chefs como Nicolás Sotelo, Emanuel Cusinier y Matías Hidalgo.
·20:00 hs: Show de la banda de rock alternativo Emerge.
·21:00 hs: Concierto de la cantante Julia Inés (pop-folk).
·22:00 hs: Vrule (reggae y funk).
El festival Confluencia de Sabores es una oportunidad ideal para disfrutar del talento culinario y artístico de la región en un ambiente festivo y al aire libre.
